Côte d’Ivoire – De la baraque à l’échoppe plus attirante, le garbadrome fait vivre tenanciers et clients (reportage)

L’élève Kaidogo Ange “paume” (mange, verbe usité uniquement pour le garba) son plat d’attiéké (semoule de manioc) accompagné d’un morceau de poisson « faux thon » frit et agrémenté de piments, d’oigno …

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